Ce fantastique millésime est produit à partir de raisins issus d’un seul vignoble : Quinta da Agua Alta. Ce vignoble contient des parcelles de vignes ayant plus de 40 ans, disposées en haut de colline, avec une orientation sud, et produit plus de 10 cépages différents.

Vinification

Les raisins issus de Quinta Agua Alta ont subi une fermentation de 3-4 jours  dans nos « lagares » en inox. Après fortification avec de l’eau-de-vie de raisin, le vin est élevé en cuve inox.

Notes de dégustation

2015 est un millésime avec beaucoup de concentration et de couleur. Il donne un vin fruité, avec une belle fraîcheur et des tanins riches et présents. La finale est longue et robuste.