Alice Vieira de Sousa Tinto Colheita 2015

Douro

Alice Vieira de Sousa Tinto Colheita 2015

Vinhas

O Tinto Colheita 2015 é um blend de duas Quintas. Nestas vinhas é possível encontrar as várias castas tradicionais do Douro.

Castas

As castas presentes nas vinhas são, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca entre muitas outras.

Vinificação

O ano de 2015 foi bastante bom para a produção de vinhos secos e equilibrados. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu durante 1 semana em cubas de inox, sob controlo de temperatura. O vinho foi posteriormente engarrafado em Setembro de 2016.

Notas Técnicas

O Alice Vieira de Sousa Tinto Colheita 2015 é um vinho bastante elegante, apresentando aromas ricos a fruta fresca e notas minerais. Na estrutura de boca é um vinho com um perfil equilibrado e fresco.

2015

Produtor Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Vinhas Cima-Corgo
Castas Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro
Estágio Fermentação em cubas de Inox
Açúcar residual 0,6 g/L
Álcool 14 % vol.
pH 3,69
Acidez Total 4,6g/L Ácido Tartárico
Código Barras 5600232498528

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