Alice Vieira de Sousa Tinto Reserva

Douro

Alice Vieira de Sousa Tinto Reserva

Vinhas

Este vinho Tinto do Douro é produzido com uvas de várias vinhas da Família Vieira de Sousa com mais de 40 anos, com as mais variadas castas tradicionais durienses.

Castas

As castas presentes são Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca entre muitas outras.

Vinificação

A colheita das uvas nas vinhas foi realizada de forma manual e posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu durante 10 dias em cubas de inox, sob controlo de temperatura. Estagiou por um pequeno período em barricas usadas de carvalho francês. O vinho foi posteriormente engarrafado em Setembro 

Notas Técnicas

O Alice Vieira de Sousa Tinto Reserva 2013 é um vinho bastante suave e elegante, apresentando aromas ricos a fruta fresca, notas florais e de especiarias. Na estrutura de boca é um vinho equilibrado e fresco.

Anos

2015 2017 2018

Produtor Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Vinhas Cima-Corgo
Castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, entre outras
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro
Estágio Fermentação em cubas de Inox e estágio em barricas de usadas de Carvalho Francês
Açúcar residual 1,5 g/L
Álcool 14,5 % vol.
pH 3.77
Acidez Total 4,6g/L Ácido Tartárico
Código Barras 5600232498436