LBV 2012

Porto

LBV 2012

Vieira de Sousa LBV 2012 apresenta uma vibrante cor profunda, com aromas concentrados a frutos vermelhos. Apresenta-se como um “jovem” e animado LBV.

Vinificação

A colheita das uvas foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto LBV 2012.

Notas de Prova

Na boca mostra uma grande concentração e volume associado a uma estrutura e taninos finos. A sua acidez fornece uma frescura e balanço a este vinho do Porto.

2012

Produtor Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Idade das Cepas Mais de 30 anos
Castas Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz, entre outras
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro/Outubro
Fermentação Pisa em lagares
Estágio Toneis de Carvalho Francês e Inox
Açúcar residual 108,0 g/L
Álcool 20% vol.
Baumé 3,6
pH 3.74
Acidez Total 4,08 g/L Ácido Tartárico

Media photo 1 Media photo 2 Media photo 3 Media photo 4