Porto Branco 10 Anos Semi-Dry

Porto

Porto Branco 10 Anos Semi-Dry

Este vinho é muito especial e por isso mesmo é uma edição limitada à quantidade do lote, já que será impossível de reproduzir este mesmo néctar no futuro.
Tem uma intensa experiência aromática, originada da longa fermentação.

Vinificação

As uvas brancas, provenientes das nossas vinhas, sofrem uma longa fermentação em contacto com as películas em lagares de pedra e são pisadas a pé. Após a adição de aguardente vínica, o vinho envelheceu por vários anos em toneis de carvalho francês.

Notas de Prova

Uma cor dourada brilhante com um aroma complexo onde sobressaem as nozes e amêndoas com um toque fresco no palato.

Para guardar ou servir?

Servido fresco como aperitivo ou como digestivo.

Produtor Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Idade das Cepas Mais de 30 anos
Castas Malvasia Fina, Rabigato, Verdelho e Gouveio
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro /Outubro
Fermentação Pisa a pé em lagares
Estágio Toneis de carvalho francês
Açúcar residual 72,0 g/L
Álcool 20% vol.
Baumé 1,2
pH 3.52
Acidez Total 3,6 g/L Ácido Tartárico