Porto Ruby Reserva

Porto

Porto Ruby Reserva

O Porto Vieira de Sousa Ruby Reserva é um vinho muito frutado e jovem. Este porto é constituído por diferentes lotes, tornando-o muito aromático e elegante.

Vinificação

As uvas são escolhidas das melhores vinhas para fornecerem a fruta e cor a este vinho. É produzido segundo o método tradicional do Vinho do Porto. As uvas colhidas à mão são desengaçadas, esmagadas e fermentadas em lagares de granito, durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo é adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto Ruby.

Notas de Prova

Este Porto tem uma cor vermelha ruby intensa, brilhante e clara. Os seus aromas ricos a frutos vermelhos maduros transmitem uma grande vivacidade e juventude.

Produtor Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda
Região Douro
Tipo de Solo Xisto
Vinhas Vale do Rio Douro
Castas Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cão
Método de Vindima Manual
Vindima Setembro
Fermentação Pisa a pé em lagares
Estágio Inox
Açúcar residual 98,0 g/L
Álcool 20% vol.
Baumé 3,2
pH 3.67

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