Os LBV Vieira e Sousa apresentam uma cor vibrante profunda, com aromas concentrados a frutos vermelhos. Apresentam-se como “jovens” e animados.

Vinificação

A colheita das uvas foi realizada de forma manual, sendo que as uvas foram posteriormente transportadas em pequenas caixas. Após a escolha das uvas à entrada da adega, estas foram desengaçadas e a fermentação alcoólica decorreu em lagares de inox, estando durante vários dias em contacto com as películas. No momento certo foi adicionada a aguardente vínica, casando-a na perfeição com o mosto, produzindo este porto LBV.

Notas de Prova

Na boca mostra uma grande concentração e volume associado a uma estrutura e taninos finos. A sua acidez fornece uma frescura e balanço a este vinho do Porto.